Was ist Koffein?
Für viele Deutsche ist Kaffee der beste Energiespender. Dies ist auf das Koffein zurückzuführen, welches selbst in kleinsten Mengen eine anregende Wirkung auf den Körper …
Coffee Talk
Kaffeeklatsch
Kaffee-Extraktion
Die Extraktion von Kaffee ist ein Verfahren, das dazu dient, bestimmte Komponenten aus Kaffeemehl mithilfe von Wasser zu lösen. Das daraus resultierende Produkt wird als …
Kaffee: eine Droge oder was?
Wusstest du, dass Kaffee früher einmal verboten war? Tatsächlich zählt Kaffee zu den am häufigsten konsumierten Drogen. Genau wie beispielsweise auch THC – der Stoff …
Bio-Zertifizierung für Kaffee
Die Bio-Zertifizierung spielt für Verbraucher beim Kauf von Lebensmitteln eine immer größere Rolle. Als Reaktion darauf bieten auch Kaffeeproduzenten vermehrt Bio-Kaffee mit entsprechender Zertifizierung an. …
Kaffee genießen: Ein Thema für sich
Es gab Jahre, da habe ich ganz auf Kaffee verzichtet. Heute denke ich: “Was für eine verschwendete Zeit!” Tatsächlich gab es mehrere Jahre, in denen …